Mì xào tim cật

Blog Vua bếp

Mì xào tim cật là món ăn bổ dưỡng bởi trong cả tim và cật heo đều chứa protein, canxi, sắt , Vitamin B1, C,… Mì xào tim cật mới lạ, hấp dẫn mà lại thực hiện nhanh chóng, hứa hẹn là một món xào thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Mì xào tim cật

1. Nguyên liệu

– 120g cật heo

– 100g tim heo

– 1 củ hành tây

– 0.5 củ cà rốt, 2 quả su su.

– Hành lá

– 2 Gói mì ăn liền

– Nước tương

– Gia vị


2. Thực hiện

– Tim và cật heo được rửa sạch bằng nước muối.

– Cắt lát tim và cật heo, cho ướp gia vị.

– Cà rốt và su su rửa sạch, thái thành sợi vừa ăn.

– Bằm nhuyễn tỏi.

– Pha mì trong nước sôi. Đợi 2 phút, vớt mì ra. Đợi mì ráo mang ra xào áp chảo cho sợi mì săn.

– Bắc chảo và phi tỏi. Cho tim và cật heo xào vừa chín, cho tiếp su su và cà rốt vào xào chung. Thêm hành tây, hành lá và cần tàu vào. Sau đó cho mì vào trộn chung.

– Đổ mì ra dĩa.

– Trình bày đẹp mắt để tăng sự bắt mắt của món ăn.

Chúc các bạn thực hiện được món ăn đơn giản này.

Danh mục món ăn

LIÊN KẾT VÀ HỢP TÁC

Bài viết được đề xuất

Trả lời